SAMBAL TAUHU TEMPE & KENTANG

Satu lagi makanan orang jawa, sambal tauhu, tempe dan kentang.. Menu dinner mlm tadi, balik kerja dah penat.. jadi masak ringkas2 je lah.. kebetulan tengah upload gambar, ada tetamu datang, so saya hold dulu, hari ni baru dapat sambung balik..

SAMBAL TAUHU TEMPE DAN KENTANG

Bahan-bahan
2 keping tempe, potong dadu dan goreng
2 keping tauhu, potong dadu dan goreng
4 biji kentang, potong wedges dan goreng
1 biji lada hijau, dihiris

Bahan-bahan sambal
1 sudu cili kisar
1 sudu air asam jawa
4 biji bawang merah, kisar
2 biji bawang putih, kisar
garam, gula secukup rasa
sedikit kicap manis
Minyak untuk menumis

Cara :
Panaskan minyak dan tumis bahan2 sambal hingga garing, masukkan tauhu, tempe dan kentang yang siap digoreng dan kacau rata. Sesuaikan rasa, akhir sekali masukkan lada hijau yang dihiris. Sedia untuk dihidangkan..

IKAN GORENG : semua dah tahu kan.. x payahlah saya tulis resipinya.. hehehe