BELIMBING BULUH JERUK, PETAI DAN SAMBAL TEMPOYAK

Gara2 tiga benda ni.. habis diet malam ni.. makan nasi jugak.. hihi


yg ni pulak.. belimbing buluh jeruk yang buat semalam.. dah jadi pun.. rasanya sedap, masam2 manis..(sebab saya taruk gula lebih sket)


yg ni.. sape tak kenal kan.. PETAI, beli masa dlm perjalanan balik dr Tanjung Piai.. murah je.. 4keping RM2.00...tp saiznya cenonit betul...huhu


ni sambal belacan durian, wat petang tadi..mudah je nak buat dia.. tumbuk cili padi dgn belacan, cmpur isi durian, tmbah garam dan gula sket. Gaul rata2.. siap...

Layan gambar je lah ya.. Resipi dah tulis sebelum ni.. Malas la, nak tulis lagi..

JERUK BELIMBING BULUH

Belimbing buluh ni pemberian jiran sebelah.. Jadi saya buat jeruk.. Saya belajar buat jeruk dari Kak Zie, kawan ofis.. Thanks Kak Zie, coz sudi kongsi cara2 buat jeruk ni.. Mudah2an menjadi. Dah tak sabar nak makan dengan nasi..macam hari tu.. Sedap banget..

Cara2 membuat jeruk belimbing buluh

Belimbing buluh, dibersihkan dan rendam air kapur 2 jam. Lepas tu cuci dan toskan. Masukkan dalam balang plastik (kaca pun boleh), tambahkan sedikit garam, gula dan cuka. Tak perlu banyak2 sebab belimbing ni akan mengeluarkan air. Peram selama satu hari satu malam.. Bila dah bergaul rata, simpan dalam peti ais supaya lebih tahan lama)


jeruk belimbing buluh dah jadi.. dah boleh makan. makan gitu aje pun sedap, makan dengan nasi pun sedap.. Jika suka pedas, penyet2kan cili api ke dalam kuah jeruk..

Selamat Mencuba..