JOM NGETEH...

Assalamulaikum wbt

Apa kabar kawan-kawan? Sudah lama saya tak bersiaran di blog kesayangan saya ni.. memang saya agak sibuk.. rutin harian saya memang padat....dan memang tak sempat nak berblogger macam dulu2... Hari ni dapatla saya luangkan masa sekejap....

Apa kata kita ngeteh dulu.. jom...

Haa...segelas teh panas untuk suami saya dan Milo untuk saya..kat sini harga air cuma RM1.00 segelas... Rasanya pun kaw2 punya... Okey, kami minum dulu ye...

JUS PEGAGA

Air pegaga ni, walaupun nampak kurang menarik, tapi kalau ditambah ketulan ais... sangat menyegarkan dan boleh menghilangkan dahaga....

Mengikut petua orang tua2, kalau diamalkan selalu minum jus pegaga ni, Insya Allah, boleh mengurangkan tekanan darah tinggi.. Tapi tak boleh diminum setiap hari, sekali seminggu pun dah cukup. Wallahuaklam!

Bagi mereka yang ingin mencuba minum air pegaga ni, mudah je. Sediakan seikat pegaga yang telah dicuci bersih. Bagi memastikan khasiatnya terpelihara, akar pegaga tak perlu dibuang, kisar sekali dengan batang dan daunya sampai lumat. Gunakan dua cawan air panas suam serta secubit garam. Kemudian, tapis dan campurkan gula sesedap rasa. Jika suka, tambahkan ketulan ais sebelum diminum.

Selamat mencuba.

AIR CIKUNG

AIR CIKUNG

Bahan-bahan (disediakan berasingan)

Barli, direbus hingga kembang
Cincau, diracik halus
Sagu biji besar, direbus hingga kembang
Keladi, dipotong kiub dan direbus
Keledek, dipotong kiub dan direbus
Buah kembang semangkuk, direbus hingga kembang
Getah anggur, direbus hingga kembang
Halus pala, jika suka
Telur puyuh, direbus dan buang kulitnya
Kacang tanah besar tanpa kulit, disangai tanpa minyak
Sirap rempah secukupnya

Cara membuat air cikung

Sudukan serba sedikit bahan ke dalam mangkuk. Tuangkan sirap rempah secukup rasa dan tambahkan ketulan ais jika suka. Hidangkan.

Sirap rempah
1kg gula pasir + gula melaka
5 cawan air
10 helai daun pandan, disimpulkan
2 inci kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum cabe

Cara membuatnya
Campur semua bahan dan masak atas api sederhana hingga pekat. Sejukkan sebelum digunakan.

AIR LAICIKANG

AIR LAICIKANG

Bahan-bahan (disediakan berasingan)
Buah Laici dalam tin
Kordial laici atau sirap laici
Buah nenas, potong kiub kecil dan rebus (boleh guna nenas dalam tin)
Halwa kundur, potong kiub kecil
Halwa buah pala (halus)
Sagu biji besar (direbus hingga lembut)
Cincau, diracik halus
Keledek, dipotong kiub kecil dan rebus hingga empuk
Agar-agar kosong warna merah (warna lain pun boleh)
Buah kembang semangkuk, direbus hingga kembang (buangkan bijinya)
Getah anggur, direndam hingga kembang

Sirap gula atau gula merah secukup kegunaan
Kiub ais - jika suka

Cara Menyediakannya
Dalam mangkuk kecil, sudukan serba sedikit bahan-bahan untuk air laicikang. Tambahkan sirap gula atau sirap gula merah secukup rasa. Tambahkan ketulan air jika suka dan hidangkan.