DONUT

donat baru digoreng, belum taruk bedak lagi.. tp sebenarnya saya tak suka donat yang berbedak.. suka makan gitu aje.. panas2 syiok wooo..

Dah macam2 resipi donat yang dicuba, kali ini resipi lain pulak. Biasanya saya mencampurkan kentang rebus yang dilenyek untuk melembutkan adunan, tetapi kali ini saya tidak campurkan kentang sebab dah malam2 ni, malas pula nak merebus kentang. Alhamdulillah, donat jadi lembut dan sedap. Resipinya mudah saja.

Bahan-bahan

1kg tepung gandum
1 mug air suam (saya guna mug hadiah ubat gigi darlie) + 1 sudu kecil garam
1 1/2 sudu besar mauripan
4 sudu marjerin
4 sudu susu tepung
2 biji telur
1 cawan gula

untuk saduran : gula halus/gula kisar secukupnya

Cara-cara membuatnya
Campur semua bahan dan uli sampai sebati. Tutup adunan dengan tuala lembap dan perap hingga naik dua kali ganda. Uli sekali lagi dan dicanai, terap bentuk donat. Biarkan kembang, baru digoreng dengan api sederhana hingga kuning keemasan. Taburkan gula halus ketika menghidang.

Selamat mencuba.