KAWAN-KAWAN SAYA

10 October 2011

LAKSAM


nilah dia rupa laksam yang belum dipotong

kuah laksam (juga digunakan untuk laksa putih Kelantan)


hidangan pelengkap laksam iaitu ulam-ulaman (petik keliling rumah) dan sambal belacan

Salah satu hidangan yang cukup tersohor di negeri Pantai Timur ialah laksam. Adunan tepung beras yang dikukus dan digulung sebelum dipotong, dimakan dengan kuah ikan bersantan, dilengkapi dengan ulam-ulaman dan juga sambal belacan. Kuah ikan ini juga digunakan dalam penyediaan laksa kelantan atau lebih dikenali dengan laksa kuah putih atau kuah lemak.

No comments:

Post a Comment