Saya ni, kalau makan nasi tak ada yang pedas, sambal belacan lah yang jadi pilihan. Sambal belacan cili padi. Lagi pedas, lagi sedap.. Semalam saya buat sambal belacan campur tomato. Makan dengan nasi panas berlaukkan kari ikan mackerel dan ulam timun. Cara saya wat sambal belacan ni ringkas saja. Tumbuk semua sekali, 15 biji cili padi, 1 biji tomato, 1 sudu besar belacan, garam dan gula. Akhir sekali perahkan dua biji limau nipis. Gaul rata dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment