Ummi selalu masak bubur lemak ni masa saya kecik2 dulu.. Tapi cuma dimakan dengan gula..
Pagi, saya masak bubur lemak untuk sarapan pagi.. Ada telur asin, ikan bilis goreng, lobak asin goreng dan sambal tumis.. Nak masak kangkung belacan, dah tak sempat.. Jadi makan je lah apa yang ada.. Lagipun, hari ni teramat sibuk giler... sampaikan tengah hari pun makan bubur ni jugak..
Bubur lemak ni nak buatnya mudah je, cuma cuci beras dan jerang dengan air secukupnya sampai beras jadi lembut macam bubur. Tapi janganlah sampai halus jd bubur tepung pulak.. Kemudian, tambahkan santan dan serai yang diketuk. Campurkan secubit garam untuk tambah rasa lemak. Sesuaikan rasa, boleh lah dihidangkan.. Nak makan begitu saja dengan gula atau dengan lauk pauk, terpulang selera masing2 lah ya..
Selamat mencuba........
No comments:
Post a Comment