ikan kerisi goreng berlada, Teganu style.. dibelah belakang tanpa dibuang sisik. bahan2 ramuan seperti kunyit, bawang putih, halia ditumbuk lumat dan dicampur sedikit cili boh.. sumbat ke dalam belahan ikan dan ke seluruh badan ikan..goreng garing dengan sisik2nya sekali..
sayur kailan + putik jagung, masak rebus2 saja..
ulam-ulaman, daun ceylom dan terung mentah.. sedap dibuat cecah budu atau sambal belacan
Hidangan makan malam ini, ikan kerisi goreng berlada, sayur kailan masak bening campur putik jagung dan ulam-ulaman iaitu daun ceylom dan terung mentah..
No comments:
Post a Comment