KAWAN-KAWAN SAYA

26 February 2011

SAMBAL SOTONG RINGKAS



Lauk makan malam tadi.. Sotong jer.. Mula2 nak makan kat luar jer.. tapi memandangkan medan selera kat Kip Mart baru tu, penuh sangat...Ada cabutan Mega rupanya... jadi, selesai shopping, balik ajer lah.. Kelentang kelentung kat dapur, cuma masak nasi, tumis sotong dan panaskan sup baki tengah hari.. Ermm... ok lah...

Resipi masak sotong pun, takde sukatan.. agak2 jer.. tu pun ketuk dah hiris jer.. Mula2 ketuk bawang putih, serai dan daun limau.. Kemudian tumis sampai kuning, tambah cili kisar sket. Pastu campur sotong yang dah dihiris2.. Tutup sekejap, biar sotong jadi putih. Pastu garam sket, jus limau dan kacau. Akhir sekali, campurkan bawang besar hiris.. kacau kejap.. Dah siap...

No comments:

Post a Comment