Assalamualaikum wbt
Dah lama tak buat kek batik ni.. resipinya pun dah ingat2 lupa.... tapi atas permintaan anak2..hantam sajalah... hihi.. janji sedap.. Mula2 biskut marie dipatah2kan..saya guna dua bungkus biskut marie keluaran Munchy's, setiap satu seberat 350gm..satu paket yang plain, satu lagi yang coklat.. dah itu je yang ada dalam stok.... Ketepikan dulu biskut.. Dalam kuali, tuangkan satu tin susu pekat manis, setengah cawan air, satu cawan serbuk koko dan 3 sudu marjerin.. Masak atas api sederhana hingga mendidih. Kemudian masukkan dua biji telur yang telah dipukul dengan garpu. Kacau cepat2 hingga sebati, pastu masukkan biskut marie yang telah dipatah2kan... Kacau rata2 dan padamkan api.. Sendukkan ke dalam loyang dan tekan2 hingga mampat.. Sejukkan di dalam peti ais sekurang2nya satu jam.. (saya sejukkan satu malam sebab buat kek ni malam tadi, pagi ni buat sarapan..) Kemudian bolehlah dipotong2 dan dihidangkan..
Selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment