Himpunan Resipi Masakan Kampung, Mudah, Ringkas dan Eksotik. Air Tangan Bonda Pengerat Kasih Sayang Sekeluarga..
02 May 2012
AYAM MASAK HALIA BERKICAP
Lauk kegemaran anak-anak.. layan ajelah.. asalkan mereka nak makan..
Bahan-bahan
1 keping dada ayam, potong kecil
3 biji bawang putih, dihiris
2 inci halia, dihiris
1 biji bawang holland
1 biji cili merah
3 batang kacang panjang, dipotong pendek
minyak untuk menumis
kicap pekat manis secukup kegunaan
Lada sulah atau lada hitam serbuk secukup rasa
Cuma tumiskan hirisan bawang putih dan halia hingga garing. Masukkan isi ayam yang telah dipotong kecil, kicap dan serbuk lada sulah. Kacau rata2 hingga isi ayam masak. Akhir sekali, masukkan kacang panjang, bawang besar holland dan cili merah yang telah dipotong-potong. Sesuaikan rasa, siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment